Amanida de figues amb mel i mató

Name: Amanida de figues amb mel i mató
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: Enciams variats: amb ensiam, rúcula, canonges.; ceba; 10 o 12 figues coll de dama; tomàquets cherry; mató; mel suau; oli i vinagre

Entrante

4 porciones

30 min

Medio

(4/5 - 2 votos)
1

Añadir a mi libro de recetas Enviar esta receta a un amigo Preguntar al autor Imprimir esta página

Ingredientes

Enciams variats: amb ensiam, rúcula, canonges.
ceba
10 o 12 figues coll de dama
tomàquets cherry
mató
mel suau
oli i vinagre

Preparación

Tallem la ceba en anelles, els tomàquets a trossos o sencers si son cherrys.
Tallem les figues a quarts o en sis trossos depenen del tamany.

Netegem l'enciam i el tallem a trossets al gust.
Barrejem l'enciam i la ceba i la resta de verd que haguem triat.

Afegim els tomàquets i ho amanim amb oli i vinagre.
Posem les figues al voltant del plat, procurant que facin bonic i damunt l'enciam un bon tros de mató.
Damunt del mató hi tirem una mica de mel. I ja ho tenim llest per servir.

Informar sobre un error en el texto de recetas

También te puede gustar

Ensalada agridulce con higos, rúcula, quinoa, mozzarella y aguacate

A Anirac

Preguntas:

Comentarios de los miembros:

olga passols, 20/10/2012

Les amanides m'encanten a part de bones son saludables. A m'aquesta pinta que fa ja la faré ràpidament m'encanten també les figues i el mató .
Em sembla un plat perfecte.
Gracies per aquesta recepta tan bona.

(0) (0) Abuso

Puntúe esta receta:

yo cociné esta receta