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Ingredientes

4
Costo estimado: 282.65€ (70.66€/porción)

Preparación

  • Se deshace la manteca y se fríe el hígado
    se saca el hígado y se tritura junto a la sal, ajo, cilantro, laurel, pimienta negra y comino
    se incorpora en un recipiente
    se le añade a la manteca pimentón y se vierte encima del hígado
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