Name: Cocktail de marisco
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 3 cucharadas de mayonesa; 1 cucharada de ketchup; 2 cucharadas de zumo de naranja; 1 lechuga mediana; 175 g de gambas peladas; 175 g de langostinos pelados; 2 huevos cocidos; 120 g de palitos de cangrejo; 8 langostinos; 4 rodajas de naranja; Sucedáneo de caviar

Cocktail de marisco

Entrante

4 porciones

15 min

10 min

Fácil

Preparación

En un bol se mezclan todos los ingredientes juntos y ya está lista.
Hervir los langostinos y las gambas con agua y sal unos minutos. Pelarlos y cortarlos en trocitos.
Cortar en trocitos los palitos de cangrejo y los huevos duros en cuadraditos pequeños. Mezclar todo en un bol. Cortar la lechuga en tiras finas, lavarlas y escurrirlas muy bien.
Preparar hielo picado en una copa de cocktail. En el cuenco de la copa colocar primero un poco de lechuga.
A continuación poner unas cucharadas del marisco que tenemos en el bol. Verter por encima un poco de la salsa y decorar con el sucedáneo de caviar, 2 langostinos cocidos y una rodaja de naranja.