Empanada de marisco

Ingredientes

• 1 bolsa de gambas (peladas congeladas. 270 gr aproximadamente)
• 100 gr de salmón (ahumado)
• 8 palitos de cangrejo
• 1 lata de mejillones al natural
• 3 dientes de ajo (o 4)
• Media cebolla (grande o una pequeña)
• Sal
• Aceite de oliva virgen extra
• 2 rollos de masa de hojaldre (yo del lidl)
• 1 huevo
• Orégano (para la decoración)
• 1 nuez (para la decoración)