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Ensalada de gambas y queso caramelizado

¡Mezcla muy rica!

Entrante
1 porciones
20 min
15 min
Fácil
421 Kcal
Ensalada de gambas y queso caramelizado
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Ingredientes

1
Costo estimado: 3.88€ (3.88€/porción)

Preparación

  • Disponer el contenido de la bolsa de ensalada en una fuente, espolvoreándola con sal. Pelar y laminar los ajos (cantidad al gusto) y dorarlos un poco en una sartén con bastante aceite y guindilla al gusto,
  • Añadir las gambas peladas, los piñones y las pasas de corinto. Colocar por encima de la ensalada, aliñándola con el aceite del ajillo resultante.
  • Poner un buen montoncito de azúcar sobre cada rodaja de queso y caramelizarlo con el soplete. Colocarlas alrededor del plato.
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Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Calorías: 421Kcal
  • Carbohidratos: 25.6g
  • Grasa total: 27.4g
  • Grasa sat.: 4.7g
  • Proteínas: 13.3g
  • Fibras: 7.1g
  • Azúcar: 20.5g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 15
Información nutricional para 1 porción (427g)
Sin gluten
Sin huevo

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