Ensalada de legumbres y hortalizas aromatizada

Ingredientes

• 250 g de guisantes
• 400 g de alubias blancas cocidas
• 2 cucharadas de aceite de oliva y 2 de zumo de limón
• 1 cucharadita de comino en polvo
• 3 tomates
• cortados a octavos
• 10 rábanos medianos
• cortados a finas rodajas
• 6 cebolletas
• cortadas al bies
• un puñado de hojas de menta fresca

Para la salsa:

• 225 ml de yogurt desnatado
• 2 cucharadas de zumo de limón
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1 diente de ajo
• majado