Ensalada templada de canónigos
Una ensalada que combina huerta, mar y campo.
Ingredientes
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Preparación
Preparación10 min
Cocción15 min
- Pelar los ajos, cortarlos en láminas y poner a freir en una sartén con aceite de oliva.
Añadir el sucedáneo de gulas y saltear. - Freir los tacos de bacon a fuego medio alto en una sartén sin aceite hasta que queden crujientes.
- Disponer en una fuente los canónigos, añadir las gulas y el bacon y sazonar con vinagre de módena.
