Ensaladilla rusa
Ensaladilla rusa
Ingredientes
4
Preparación
Preparación5 min
Cocción20 min
Pelas las patatas y las zanahorias , le quitas las puntas a las judias , bien lavaditas y las hierves con un buen puñado de sal- En mi olla de pito son 10 minutos después de sonar la válvula , si lo haces en una olla normal serán unos 20 minutos , comprueba pinchando en la patata para ver si está cocida.
- Los huevos en un cazo aparte que hiervan durante 10 minutos con un puñado de sal y los enfrias con agua para pelarlos mejor.
- Una vez enfriado rallas la patatas, zanahorias , dos huevos y troceas las judias y poquitos pepinillos.
Escurres el atún y la media lata de guisantes y lo mezclas todo con mayonesa a tu gusto... - El resto de maiz y el pepino para decorar
Servir bien fresquito y si es de un día para el otro
Mejor que mejor ...
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Comentarios
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07/07/2014
Nunca había rallado los ingredientes, siempre los pongo en trozos pequeñitos, pero es una buena idea
15/05/2014
Esta no es la ensalada rusa ni cerca, soy de por allá y se exactamente como es, y no tiene ni zanahoria, ni judías, ni atún, ni maíz.
