Espaguetti con boloñesa de pollo

Ingredientes

• 1 Pechuga grandota de pollo, picadita fina
• 1 Cebolla tierna picadita fina
• 1 Paquete de espagueti al huevo de 500g
• 1 Cartón de 350g de tomate frito
• 1 Vaso pequeño de vino blanco
• Laurel, sal, pimienta negra molida, una pastilla de caldo tipo avecrem, aceite de oliva