Montadito de secreto de cerdo y queso Cheddar

Name: Montadito de secreto de cerdo y queso cheddar
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: Secreto de cerdo; Queso cheddar; Pan de tu elección (en mi caso barra rústica); Sal en escamas

Deliciosa tosta caliente.
La combinación de "carne" y cheddar, es una apuesta segura.. ; y si no que se lo pregunten a "Mr Mc ... " o a "MR King", el buen resultado que les ha dado.. xD !!
Pues imagínate con carne de verdad y un buen pan, lo que podemos disfrutar.

Entrante

4 porciones

5 min

Fácil

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Ingredientes

Secreto de cerdo
Queso cheddar
Pan de tu elección (en mi caso barra rústica)
Sal en escamas

Costo estimado: 2.3€ (0.58€/porción)

Preparación

Limpia bien la carne de grasa y haz unos finos filetes en diagonal.
Corta el pan en rodajas, y coloca en un recipiente apto para el horno. Cubre con las lonchas de queso cheddar, y encima los filetes de secreto, ... los cuales habremos pasado previamente 1/2 minuto de cada lado.., por una plancha o sartén con unas gotas de aceite de oliva virgen, a fuego muy fuerte.
Introduce en el horno precalentado a 220º unos minutos hasta que el queso se derrita.
Y listos para servir, añadiendo unas escamas de sal por encima.
Puedes ser lo creativo que quieras..., y porqué no, untar el pan con un poco de mostaza o mayonesa, poner un trozo de pimiento frito, o del piquillo entre la carne y el queso, unas rodajas finas de pepinillo...

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