Patatas con puerros y bechamel

Name: Patatas con puerros y bechamel
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Es
Ingredients: patatas; 2 puerros; bacon a trozos; queso rallado; 1/2 litro de leche (para la bechamel); 50 g de Harina (para la bechamel)

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Entrante

6 porciones

Fácil

35 min

138 Kcal

Unos ingresos fáciles para servir en entrada.

Ingredientes

patatas
2 puerros
bacon a trozos
queso rallado
1/2 litro de leche (para la bechamel)
50 g de Harina (para la bechamel)

Costo estimado: 1.94€ (0.32€/porción)

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Preparación

Preparación15 min

Cocción20 min

Poner a cocer los puerros con la leche para que quede aromatizada.
Pelar las patatas como para tortilla y freirlas. Cuando los pueros estén cocidos, sacarlos del cazo , cortarlos y freirlos.
Colocar en una fuente refractaria las patatas fritas y repartir por encima los puerros. Echar la bechamel y por encima el bacon refito y el queso rallado. Gratinar.