Pincho de pollo al curry

Ingredientes

• 1 Kg de pollo (sin hueso)
• 1 cucharada sopera de cominos (molidos)
• 1 cucharada sopera de pimentón dulce
• 1/2 cucharadita de azúcar
• 60 ml de zumo de limón
• 4 dientes de ajo
• 1/2 cucharadita de pimienta (molida)
• 1 cucharadita de curry
• 1/2 cucharadita de canela (molida)
• 1 cucharada sopera de perejil (picado)