Quesadilla de jamón y queso

Name: Quesadilla de jamón y queso
Prep time: 5 min
Cook time: 2 min
Total time: 7 min
Yield: 1
Cuisine: Es
Ingredients: 2 tortillas de maíz (Yo uso las que venden ya hechas); Jamón de york (en taquitos al gusto, según si te gusten con más o menos relleno); Queso (rallado al gusto. Yo suelo usar mozarella rallada y tiras de queso edam y cheddar)

Entrante

1 porciones

Fácil

7 min

386 Kcal

Las quesadillas son un plato típico mexicano que están hechas a base de tortas de maíz. Se pueden rellenar de infinidad de ingredientes, pero a mi las que más me gustan son las de jamón york y queso. Se hacen en un momento y en más de una ocasión te pueden salvar la vida culinariamente hablando jejejeje.

Ingredientes

2 tortillas de maíz (Yo uso las que venden ya hechas)
Jamón de york (en taquitos al gusto, según si te gusten con más o menos relleno)
Queso (rallado al gusto. Yo suelo usar mozarella rallada y tiras de queso edam y cheddar)

Costo estimado: 1.58€ (1.58€/porción)

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Preparación

Preparación5 min

Cocción2 min

Cortamos el jamón york en taquitos y reservamos.

En un plato ponemos una tortilla de maíz y le añadimos una cama de queso mozarella, le echamos los trocitos de jamón y por encima un poco de tiras de queso edam y cheddar. Todo bien distribuido por la tortilla.

Metemos un minuto al microondas a máxima potencia o el tiempo necesario para que se fundan casi por completo los quesos.

Por último doramos en una sartén para que quedan crocantes.

Nota: también se pueden hacer en la modalidad flauta con una solo tortilla y enrollándola, el procedimiento es el mismo.
Fuente : http://lasrecetasdemasero.blogspot.com.es/2013/07/quesadilla-de-jamon-york-y-queso.html