Name: Receta ensalada surtida
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Es
Ingredients: 1 lechuga fresca; 1/4 melon; 1 trozo de sandia; 1 cebollita nueva; 2 tazas de langostinos/gambas (limpias y cocidas); 7 tomatitos cerezas/tomatitos cherry; 1 huevo duro/huevo cocido; sal,pimienta a gusto; 7 aceitunas/olivas; 2 patatas/papas grandes cocidas; 1/2 vaso de vinagreta de yogurt para ensaladas

Preparación

Lavar las hojas de lechuga ,picarlas grandes y ponerlas en una ensaladera.Aparte-Cortar el melon y la sandia en redondelas (sin la casra por supuesto) y agregarlo sobre la lechuga.
Aparte-Freir los langostinos/gambas rapidamente y agregarlos a la ensalada.
Aparte-En otra fuente,cortar las patatas/papas cocidas en cubos,agregar la cebollita nueva bien picadita,agregar un poco de aceite y mezclar.
Agregar esta mezcla a la ensalada.Agregar las aceitunas , los tomatitos cerezas/tomatitos cherry y el huevo duro/huevo cocido picadito.
Servir la ensalada acompañada de una vinagreta de yogurt para ensaladas.Queda deliciosa!

Receta ENSALADA SURTIDA

Ingredientes

Preparación

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