Es una receta muy sencilla y muy apropiada cuando hay invitados: como aperitivo. También se presta bien para fiestas de niños, seguro que les va a encantar.
Con una masa de pizza, hice 3 rollitos grandes y 4 normales.
Pre calentar el horno a 180º. Extender la masa de pizza en una mesa de trabajo. Pinchar con un tenedor y aliñar con romero, sal y aceite.
Envolver la salchicha en la masa.
Repetir la operación con las otras salchichas y disponer todo en una bandeja de horno. Podéis batir un huevo y con una brocheta untar los rollitos o poner un poco de aceite.
Hornear durante 10 minutos a 180º. Luego, otros 5 minutos a 200º, con modalidad gril. Sacar y comer.
Con este "plato" (en Italia los llamamos "rústicos"), es preferible un cerveza bien fría o un cava.
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