Rollo de espinacas y mozzarella

Name: Rollo de espinacas y mozzarella
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 200 g de espinacas; 5 huevos; 1 mozzarella; 1 o 2 cucharadas de queso rayado; sal

Entrante

Fácil

30 min

Ingredientes

200 g de espinacas
5 huevos
1 mozzarella
1 o 2 cucharadas de queso rayado
sal

También te puede gustar

Preparación

Preparación20 min

Cocción10 min

En un bol batimos los 5 huevos con un poco de sal.Cubrimos con el papel para hornear el recipiente en donde coceremos los huevos al horno.
Añadimos 1 o 2 cucharadas de parmesano.Cocemos en el horno ya caliente a 180 grados durante 10 minutos.
Mientras,herviremos las espinacas y las dejaremos escurrir.Cuando la tortilla esté hecha la rellenaremos con las espinacas y la mozzarella cortada a trozos.
La enrollamos con la ayuda del papel para horno como si se tratase de un enorme caramelo y la pasamos de nuevo al horno a 180 grados durante 15 minutos.
Pasado ese tiempo, la sacamos del horno y servimos rapidamente.

Puntúe esta receta

Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

EEl fabuloso mundo de encarni

Preguntas

Fotos de miembros

Publicar la foto de esta receta

Comentarios

Puntúe esta receta:

Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

4.43/5, 7 votos