Tartaletas de champiñones y ajetes frescos

Entrante

1 porciones

Fácil

25 min

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Ingredientes

• 1 manojo de ajetes frescos
• 250 grs de champiñones
• jamon picadito a cuadrados
• vino blanco (yo como no tenia he puesto garcia ximenez)
• leche 100 grs
• harina 60 grs
• tartaletas
• aceite de oliva
• queso rallado

Preparación

• Picamos 4 segundos los champiñones velocidad 3 , reservamos.
  Picamos 5 segundos los ajetes frescos velocidad 4 , reservamos.
  Picamos 5 segundos el jamon velocidad 4 , reservamos.
  
  Ponemos en el vaso el aceite y calentamos 3 minutos velocidad 1 temperatura varoma.
  Añadimos los champiñones y los ajetes frescos y programamos 5 minutos velocidad 1 temperatura varoma., añadimos el vino y dejamos misma temperatura y velocidad 2 minutos mas.
  Al terminar añadimos los 60 grs de harina y mezclamos 20 segundos velocidad 3 , añadimos la leche y programamos 3 minutos , temperatura 100 velocidad 1.
  
  Mientras en el horno ponemos las tartaletas 5 minutos 200º.
  
  Rellenamos las tartaletas y echamos por encima queso rallado y volvemos a poner en el horno 15 minutos 200º.

Bettuca

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