Tartar de tomate y aguacate

Ingredientes

Marinada:

• 1 tomate mediano
• Zumo de 1/2 limón
• 3 cucharadas de salsa de soja
• 2 cucharadas de aceite de sésamo

Presentación:

• 1 aguacate (yo utilicé 2 aguacates de esos que vienen en malla y tienes que dejar madurar unos días porque están duros como piedras)
• Sal y pimienta al gusto
• Semillas de sésamo negro, o una mezcla de los dos tipos de sésamo

Otras opciones para la marinada:

• 1/2 cucharadita de ajo en polvo, 1/2 cucharadita de cebolla en polvo, ajo triturado, 2 cucharaditas de albahaca seca, 1/2 de cebolla roja cortada finamente