Recetas de entrantes con aguacate

191 recetas

Ensalada de aguacate y mango con vinagreta

(531 votos), (105) , (2649)

Entrante Fácil 17 min 507 kcal

Ingredientes: 2 mangos 2 aguacates rúcula 200 grs de frutos secos variados (avellanas, nueces, piñones, etc.) vinagre de Módena aceite de oliva virgen extra

Guacamole versión petitchef

(231 votos), (24) , (1703)

Entrante Fácil 10 min 102 kcal

Ingredientes: 2 aguacates 1 limón (del que aliñaremos al gusto) 1 tomate (del que añadiremos algo menos de la mitad) 1 cebolla (del que añadiremos al gusto) 1...

Makis de pepino y arroz

(69 votos), (11) , (564)

Entrante Fácil 35 min 17 kcal

Ingredientes: Para 24 makis : 2 pepinos 1/2 aguacate 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento amarillo 25 gr de arroz

Huevos rellenos (mimosa) en 4 versiones

(66 votos), (6) , (1077)

Entrante Fácil 35 min 250 kcal

Ingredientes: 8 huevos 3 cdas mayonesa 4 ramilletes de cebollino (o perejil) 1/4 aguacate 30 gr de atún 1 cdita pimentón (dulce o picante al gusto)

Ensalada de fideos de arroz, langostinos, aguacate, huevo y cilantro

(11 votos), (1) , (290)

Entrante Fácil 19 min 622 kcal

Ingredientes: 2 nidos de fideos de arroz 1 aguacate 20 langostinos cocidos (los nuestros eran pequeños) 2 huevos duros cilantro fresco (al gusto) semillas de...

Aguacate, 12 recetas en dulce y salado

(48 votos)

En ensalada, sandwich, sushi, guacamole... incluso en tarta! Petitchef te ha seleccionado las mejores recetas con aguacate para que conozcas, aprendas y disfrutes el aguacate! :)

Bowl de tortilla de maíz con ensalada de alubias rojas

(8 votos), (1) , (127)

Entrante Fácil 23 min 328 kcal

Ingredientes: 4 tortillas de maíz (o de trigo) 100 gr de brotes de espinacas 130 gr de alubias rojas (una lata pequeña) 100 gr de tomates cherry 140 gr de maíz...

Tostas de aguacate y huevo escalfado

(8 votos), (3) , (444)

Entrante Fácil 14 min 531 kcal

Ingredientes: 1 rebanada de pan integral 1 huevo 1/2 aguacate 1 cdita aceite de oliva Vinagre Sal Sésamo

Sandwich de croissant con aguacate, salmón y huevo

(7 votos), (1) , (175)

Entrante Fácil 10 min 51 kcal

Ingredientes: 2 croissants 1 aguacate 2 huevos 1 puñado de brotes de espinacas frescas semillas de sésamo 2 lonchas de salmón ahumado

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Ensalada de sandía, feta, aguacate y pepino. extra refrescante!

(6 votos), (1) , (144)

Entrante Fácil 10 min

Ingredientes: 1/2 sandía (pequeña o 1/4 de una grande) 1 aguacate 100 gr de queso feta 1/2 pepino Menta fresca (unas cuantas hojas) 2 cucharadas de aceite de...

Patacones con hogao y guacamole, ¡un viaje a la cocina latinoamericana!

(5 votos), (1) , (117)

Entrante Fácil 35 min

Ingredientes: Para el guacamole: 2 aguacates 1 lima (Añadir al gusto) 1/2 cebolla blanca picada 1 diente de ajo picado Sal y pimienta al gusto 1 cucharada de...

Cómo elegir un aguacate

(26 votos)

Con el aguacate, podemos tener desagradables sorpresas cuando lo abrimos. Y más aún cuando lo abrimos y nos encontramos con algo en mal estado en su interior...

Vasitos de aguacate, gambas y pomelo ¡una receta súper refrescante!

(5 votos), (274)

Entrante Fácil 15 min 257 kcal

Ingredientes: 3 aguacates 15-20 gambas (cocidas) 1 pomelo (rojo o rosa) 1 limón 2 cucharadas de aceite de oliva Sal Pimentón dulce

Pepinos rellenos de arroz, salmón ahumado, aguacate y menta

(4 votos), (70)

Entrante Fácil 20 min 88 kcal

Ingredientes: 40 gr de arroz 1 pepino 1/2 aguacate 1 loncha de salmón ahumado Hojas de menta Semillas de sésamo Cebolla frita

Ceviche con berberechos en lata

(2 votos)

Entrante Fácil 15 min

Ingredientes: 1/2 aguacate 1/2 tomate 1/2 cebolla morada 1/4 de mango Jengibre (un trozo del tamaño de medio ajo) 100 gr de berberechos en conserva (1 lata) 1/2...

Club maki, el club sándwich japonés

(1 voto), (75)

Entrante Fácil 20 min 10 min

Ingredientes: 134 gr de arroz redondo Agua (para eliminar el almidón del arro) 240 ml de agua (para la cocción) 20 ml de vinagre de arroz 3 gr de sal (2...

Causa limeña, una receta tradicional peruana

(1 voto), (16)

Entrante Fácil 1 hora 586 kcal

Ingredientes: 3 patatas medianas, a ser posible "papas amarillas" que se pueden comprar congeladas en tiendas latinas pero que cuestan un congo 2 contramuslos de...

Aguacates con langostinos

(192 votos), (23) , (471)

Entrante Fácil 30 min 15 min

Ingredientes: 3 Aguacates ½ Aguacate por persona 24 langostinos Para la salsa rosa: 2 cucharada de ketchup 1 cucharada de coñac 1 cucharadade nata batida 1 taza...

Aguacates rellenos (de marisco y de atún)

(174 votos), (23) , (680)

Entrante Medio 40 min 776 kcal

Ingredientes: 6 aguacates (no demasiado maduros) 12 palitos de cangrejo 100 gr. de gambas peladas (cocidas) 200 gr. de langostinos troceados (cocidos) 12...

Aguacates rellenos con tzatziki y atún

(130 votos), (24) , (283)

Entrante Fácil 10 min

Ingredientes: 2 aguacates 1 lata de atún al natural 1 pepino grande o 2 pequeños 1 diente de ajo 1/2 lima 1/2 cebolleta 1 yogur natural griego (puedes utilizar...

Aguacates rellenos

(67 votos), (17) , (173)

Entrante Fácil 10 min

Ingredientes: 1 ó 2 aguacates salmón piña al natural

Espárragos con aguacates y mayonesa al estragón

(58 votos), (4) , (553)

Entrante Fácil 10 min 138 kcal

Ingredientes: espárragos blancos estragón (picado muy fino) sal (al gusto) pimienta (al gusto) vinagre de estragón (unas gotas) un aguacate (maduro) mayonesa...

Aguacates rellenos con salsa tártara

(14 votos), (1) , (69)

Entrante Fácil 30 min

Ingredientes: Cuatro Aguacates Una lata pequeña de palmitos Una endibia 75 grs. de salmón ahumado Para la Salsa Tártara: 1 Taza de Salsa Mayonesa 1...

Palta reina, aguacates rellenos

(9 votos), (6)

Entrante Medio 20 min 15 min

Ingredientes: 1 palta o aguacate por plato de unos 200 gr , tiene que estar blanda sin que sea demasiado madura 4 cucharadas de pollo picado 1/2 cucharada de...

Aguacates rellenos

(6 votos), (64)

Entrante Fácil 20 min 5 min

Ingredientes: 2 aguacates hermosos 200 grms de langostinos cocidos -4 palitos de cangrejo fresco -1 latita pequeña de piña(o 2 rodajas de la fresca) -6 o 7...