Tortilla de patatas en el horno

Name: Tortilla de patatas en el horno
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: -4 Patatas medianas; -4 Huevos grandes; -Sal, aceite, pimienta; -Hoja de papel vegetal

Entrante

Medio

40 min

Ingredientes

4 Patatas medianas
4 Huevos grandes
Sal, aceite, pimienta
Hoja de papel vegetal

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Preparación

Preparación10 min

Cocción30 min

En una sartén con abundante aceite vamos a freír las patatas peladas y a taquitos a fuego suave hasta que estén tiernitas, vamos, que puedas pincharlas con un tenedor .Si te gusta mas con cebolla, la picaras y la doraras un poco antes de añadir las patatas. Con la ayuda de un colador ancho escurriremos las patatas del aceite de freír, (no tires ese aceite se puede aprovechar para cocinar con el otro día) En un bol o recipiente grande mezclaremos las patatas con los huevos batidos, salpimienta bien. Enciende el horno a 180 grados por arriba y por abajo. Coloca una hoja de papel vegetal en la fuente para el horno y añade la mezcla de patata y huevo, reparte bien con la ayuda de una cuchara, ahora mételo en el horno unos 20 minutos, pero este tiempo es orientativo cuanto mas grande sea la tortilla, tardara en cuajar un poco mas, utiliza el truco del palillo de dientes, cuando la pinches y salga limpio, ya la tienes!!!!

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Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

La cuineta de Isabel

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Comentarios

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Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

4.26/5, 70 votos 14 comentarios

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anonymous

14/11/2013

Esto no es una tortilla española. Nada que ver

yo cociné esta receta

abuso

Thai1

16/04/2014

Muy buena idea de hacerla al horno, es mucho más sano.

abuso

anonymous

19/08/2013

Deliciosa y muy buena, es más sano cocinar en el horno.Así hago las papas. Y parecen fritas, el aceite, en crudo lo añado al sacarla del horno.

abuso

anonymous

16/08/2013

I si a més també fas les patates al forn........ perfecta per a persones amb problemes de colesterol!!!

abuso

anonymous

28/06/2013

Se ve muy rico, la pondré en práctica cuando hay prisa y no hayas que hacer de comer, espero me quede tan rica como la que aparece en la foto, gracias

abuso

anonymous

24/05/2013

BUENA

abuso

anonymous

23/05/2013

Me encanta que sea en el horno!Detesto hacer frituras!Gracias.

abuso

anonymous

09/01/2013

Superbuena!!
me encanta la idea de no tener que freir....y asi no engorda...todo suma!!
Gracias Isabel

abuso

anonymous

13/12/2012

Siempre la hago al horno y para que no se pegue le pongo rocío vegetal.

abuso

anonymous

11/11/2012

NO SE COMO ESTARÁ, PERO NO TIENE MUY BUEN ASPECTO.

abuso

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