Tortitas de patata y caballa en escabeche

Ingredientes

• 2 patatas
• 2 huevos
• 2 dientes de ajo
• 2 tomates
• 2 latas de caballa en escabeche
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1/2 cdita de especias Ariosto (mezcla para pescados)
• sal
• pimienta
• harina