Bizcocho de chocolate y leche condensada

Name: Bizcocho de chocolate y leche condensada
Prep time: 35 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Es
Ingredients: 120 g de harina con levadura; 30 g de cacao puro sin azúcar; 5 huevos medianos; 1 bote pequeño de leche condensada; 50 g de mantequilla a temperatura ambiente; 90 g de pepitas de chocolate

Merienda

6 porciones

Fácil

1 hora

400 Kcal

Ingredientes

120 g de harina con levadura
30 g de cacao puro sin azúcar
5 huevos medianos
1 bote pequeño de leche condensada
50 g de mantequilla a temperatura ambiente
90 g de pepitas de chocolate

Costo estimado: 2.88€ (0.48€/porción)

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Preparación

Preparación35 min

Cocción25 min

Precalentamos el horno a 190º.Separamos las yemas de las claras y montamos estas últimas a punto de nieve.En un bol, mezclaremos la leche condensada con la mantequilla y las yemas y batimos bien.Unimos la harina y el cacao y los incorporamos tamizados.A continuación añadiremos las claras con cuidado que no se nos bajen y por último, las pepitas de chocolate, las cuales habremos enharinado para que no se depositen al fondo del molde.Untamos el molde que vamos a usar con mantequilla o margarina y espolvoreamos de harina. Vertemos la masa y lo hornearemos unos 35 minutos.Se puede bañar con chocolate, espolvorear de azúcar glass.