Bizcocho de yogur de limón

Ingredientes

• 3 huevos
• 1 yogur de limón
• ½ vaso
• 2 vasos de azúcar
• 3 vasos de harina
• 1 sobre de levadura Royal
• Ralladura y el jugo de 1 limón
• 2 manzanas
• 1 puñado de piñones
• Mermelada de albaricoque o melocotón
• Mantequilla para engrasar el molde