Name: ¡cupcakes mini-monas de pascua y ya se acabaron las vacaciones!
Prep time: 35 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 190 gr de azúcar granulada; 150 gr de mantequilla pomada; 2 huevos a temperatura ambiente; 2 cucharadas soperas de zumo natural de naranja; La ralladura de una naranja; 2 cucharaditas de café de levadura; 1/8 de cucharadita de café de sal; 190 gr de harina tamizada; 80 mil de leche entera a temperatura ambiente; 100 gr de chocolate con leche; 250 gr de mantequilla en pomada; 250 gr de azúcar glas; 1 cucharada de leche; 1 cucharadita de extracto de vainilla

¡Cupcakes Mini-Monas de Pascua y ya se acabaron las vacaciones!

Merienda

2 porciones

35 min

25 min

Fácil

Preparación

Primero pre-calentamos el horno a 180º y engrasamos un molde para magdalenas o lo forramos con cápsulas de papel rizado.
En un bol mezclamos la mantequilla con el azúcar. Luego vamos añadiendo el resto de los ingredientes, empezando por los huevo y terminando con la harina. Lo mezclamos todo bien hasta que quede perfectamente ligado.
Repartimos, con la ayuda de una cuchara, la masa en las cápsulas de papel y horneamos durante 20 minutos o hasta que las magdalenas estén doradas y esponjosas. Una vez hechas las magdalenas, des-moldamos y dejamos enfriar en una rejilla.