Batir las yemas con el azúcar. Añadir la harina, la fécula de maíz y cacao. Batir las claras de huevo y revuelva en la preparación. Vierta la mezcla en una placa cubierta de toallas de papel. Cocine 5-7 minutos pan caliente.
Mientras tanto, hemos preparado un ganache de chocolate con crema hervir 150 ml y se vierte sobre el chocolate se derrita con movimientos suaves. Montar la crema restante y que se incorpore la ganache.
Coloque el pastel en un pedazo de papel plástico y chapuzón en jarabe o de ron. Tomamos la mitad de la mousse sobre la torta y estamos ampliando con la espátula, dejando márgenes saludables.
Cortar las peras en laminitis y ponerlos en la parte superior de la espuma. Nos reunimos tronco y cubrimos con una película. Irá en la nevera durante al menos una hora.
Es fuera de la nevera y empapado en almíbar o ron. Cubrimos el resto de la espuma y poner en el refrigerador.
Mientras nos fusionamos 150g de chocolate. Rodamos una hoja grande de papel absorbente y extendemos el chocolate en más de la mitad de la hoja. Nos dimos la vuelta y se combina con una espátula. Enfriar 30 minutos en el refrigerador.
Cuando lleguemos Estás listo para rebanar, tratar de hacer que la corteza. Tomamos el tronco y decorar golpeamos estas costras. Por último, antes de servir, espolvorear con azúcar en polvo.
9 Postres para el Día del Padre
9 Entrantes para el Día del Padre
Día del padre. Recetario para sorprender
Vegetarianismo, veganismo: ¿es realmente seguro para tu cuerpo y tu bienestar?
¿Cuánto azúcar se puede consumir al día sin que resulte perjudicar para la salud?
Parecen alimentos saludables, pero no lo son. Descubre si tú también has caído en estas trampas de la industria alimentaria
