Aceite picante y aceite boletus

Name: Aceite picante y aceite boletus
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Es
Ingredients: 500 ml. de Aceite de oliva virgen; 5 o 6 Cayenas o Guindillas; 3 o 4 Ajos; 500 ml. de Aceite de oliva virgen; 1 o 2 boletus secos

La verdad es que quedan unos aceites muy aromáticos y deliciosos!

Otro

1 porciones

10 min

Fácil

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1
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Ingredientes

Para el picante:

500 ml. de Aceite de oliva virgen
5 o 6 Cayenas o Guindillas
3 o 4 Ajos

Para el boletus:

500 ml. de Aceite de oliva virgen
1 o 2 boletus secos

Preparación

Tanto uno como el otro los hice igual. Poner en una olla el aceite y a fuego mínimo (nunca puede hervir), infusionar con los ajos y cayenas, o en su caso, los boletus, durante 8 o 10 minutos.
Apagar el fuego y dejar que se enfrie del todo. Verter en las aceiteras, tapar y dejar en un sitio tranquilo y seco (en la despensa) durante un mes.

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