Alcachofas con piñones caramelizados

Name: Alcachofas con piñones caramelizados
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: Corazones de Alcachofa en conserva; 50 g de Piñones; Tomillo; Ralladura de Limón; Una cucharada de miel; Sal; Pimienta; Aceite de Oliva

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Fácil

30 min

310 Kcal

Ingredientes

Corazones de Alcachofa en conserva
50 g de Piñones
Tomillo
Ralladura de Limón
Una cucharada de miel
Sal
Pimienta
Aceite de Oliva

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Preparación

Preparación15 min

Cocción15 min

Vamos a saltear en una sartén con aceite de oliva el tomillo y los piñones.
Hasta que queden dorados, procurando que no se quemen.
Incorporamos un poco de la ralladura de un limón.
Incorporamos las alcachofas y vamos removiendo hasta que se caliente.
Para finalizar le añadimos la cucharada de miel, la sal y la pimienta.
Continuamos la cocción hasta que quede caramelizado.
Servimos inmediatamente.

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Nutrición

para 1 porción / para 100 g

Calorías: 310Kcal

Carbohidratos: 12.3g
Grasa total: 24.1g
Grasa sat.: 2.3g
Proteínas: 5.9g
Fibras: 8g
Azúcar: 8.8g
ProPoints: 8
SmartPoints: 10

Información nutricional para 1 porción (128g)

Sin gluten

Vegetariano

Sin lactosa

Sin huevo

JJose36ca

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