ARROZ CON LECHE DE LA "YAYA LUCÍA"

Name: Arroz con leche de la "yaya lucía"
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Es
Ingredients: 1 litro y medio de leche; 250 gr. arroz; 250 gr. de azúcar; 1 ó 2 ramas de canela; Canela en polvo; Piel de un limón

Rifche vitamino suculentas kaj strikte bonan

Otro

6 porciones

15 min

1 hora

Fácil

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Ingredientes

1 litro y medio de leche
250 gr. arroz
250 gr. de azúcar
1 ó 2 ramas de canela
Canela en polvo
Piel de un limón

Preparación

- Poner la mariposa en las cuchillas, ecfhar la leche, la canela y la piel del limón en el vaso, poner el cubilete y programar 10 minutos, 100º y vel. 1
- Sin quitar el cubilete ni abrir el vaso, pesar en la misma tapadera el arroz, programar 35 minutos, 90º, giro a la izquierda y vel. cuchara y con la thermomix en marcha echar el arroz por el bocal.
- Por último echar el azúcar y programar 5 minutos, 90º, giro a la izquierda y vel. cuchara.
- Dejar en el vaso del thermomis o en un bol mientras se va quitando la canela y la piel de limón, así reposa un poco antes de ponerlo en los recipientes.
- Repartir el arroz en los recipientes y espolvorear con canela molida.

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