Berliner Weiße de andar por casa

Name: Berliner weiße de andar por casa
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Es
Ingredients: Una cerveza blanca. Si no quiere gastarse la pasta en una de éstas para luego arruinarla, también puede utilizar una cerveza light, con o sin alcohol, o la más suave que encuentre.; Sirope de frambuesa (o en su defecto de fresa o cosas de esas) o de aspérula (Waldmeister) si lo encuentra. Con sirope de menta no queda del todo mal, pero ya nos salimos de lo que sería la berliner berliner, weisse, weisse.; Pajita

Otro

1 porciones

10 min

5 min

Fácil

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Ingredientes

Una cerveza blanca. Si no quiere gastarse la pasta en una de éstas para luego arruinarla, también puede utilizar una cerveza light, con o sin alcohol, o la más suave que encuentre.
Sirope de frambuesa (o en su defecto de fresa o cosas de esas) o de aspérula (Waldmeister) si lo encuentra. Con sirope de menta no queda del todo mal, pero ya nos salimos de lo que sería la berliner berliner, weisse, weisse.
Pajita

Preparación

Es usted un crack y le encanta hacerlo todo con su propia persona. Tome los frutos rojos que más le gusten, tritúrelos y tome 1 medida de agua y 2 de azúcar por 1 medida de ellos (en volumen, se entiende).
Hierva todo hasta que se haya incorporado bien. Cuele y deje enfriar. Si resultase demasiado claro, puede añadir algo de colorante alimentario rojo, o aumentar la concentración de fruta.
Añada usted un par de cucharadas de sirope por vaso de cerveza (o al gusto) y póngalo a enfriar muy mucho. Sírvalo con pajita de neón.

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