BICA GALLEGA

Name: Bica gallega
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 3 huevos; 210 g azúcar; 150 g mantequilla; 200 ml nata líquida; 300 g harina; 1 sobre de levadura

Magnífico ingreso fácilmente realizable

Otro

4 porciones

15 min

30 min

Fácil

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Ingredientes

3 huevos
210 g azúcar
150 g mantequilla
200 ml nata líquida
300 g harina
1 sobre de levadura

Costo estimado: 3.16€ (0.79€/porción)

Preparación

Precalentamos el horno 170º.
Ponemos en el vaso de la Thermomix los huevos y el azúcar y programamos 5 minutos. 37º Vel. 4.
Añadimos la mantequilla y la nata y mezclamos en Vel. 5 unos segundos.
Incorporamos la harina y la levadura y mezclamos en Vel. 3 unos 10 segundos.
Vertemos la masa en un molde previamente engrasado y enharinado.
Espolvoreamos por encima con azúcar y canela mezclados.
Horneamos unos 30 minutos. a 170º.

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