Bizcocho de chocolate sin gluten y mermelada

Ingredientes

• 400 g de harina sin gluten
• 300 g de azúcar
• 100 g de chocolate puro valor
• 1 sobre de levadura química ?Hacendado sin gluten?
• 2 cucharaditas de bicarbonato.
• 250 g de leche
• 250 g de agua
• 180 g de aceite
• Mermelada de fresas sin gluten ?hacendado?
• Azúcar glass