Name: Bizcocho de limón al chocolate
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 125 g de mantequilla; 200 g de azucar; ralladura de limón; 2 huevos; 225 g de harina; 1 sobre de levadura; 125 g de nata para montar; zumo de un limón; 2 barritas de chocolate fondant para decorar

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Ingredientes

125 g de mantequilla
200 g de azucar
ralladura de limón
2 huevos
225 g de harina
1 sobre de levadura
125 g de nata para montar
zumo de un limón
2 barritas de chocolate fondant para decorar

Costo estimado: 4.4€ (2.2€/porción)

Preparación

Se baten en un bol la mantequilla rebandecida con el azucar y la ralladura de limón.
Se añaden lo huevos y se sigue batiendo hasta conseguir una mezcla blanquecina. se incorpora la harina y la levadura pasada por un colador para airearla y se bate ,se le agrega la nata liquida y finalmente el zumo.
Esta mezcla se echa en un molde que se mete en el horno precalentado a 180º, 40 minutos aproximadamente. Se saca del horno, se deja enfriar.
Se desace el chocolate al microondas, y se echa por encima del bizcocho.