Bizcochos azucarados

Otro

4 porciones

Fácil

30 min

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Ingredientes

• 550 g de harina
• 50 g de manteca
• 100 cc de aceite
• 150 cc de agua
• 20 g de levadura
• 10 g de sal
• azúcar para espolvorear

Preparación

• Colocamos en un bol la harina y la sal, hacemos un hueco en el centro y ponemos la manteca y el aceite.
• Con el agua tibia disolvemos la levadura, agregamos a los ingredientes anteriores y comenzamos a unir hasta formar una masa tierna, que no se nos pegue en los dedos.
• Llevamos sobre la mesa y amasamos unos cinco minutos. Tapamos y dejamos descansar 30 minutos.
• Dividimos en tres o cuatro partes y estiramos bien fina.
  
  Con un pincel o rociador colocamos agua sobre la masa y espolvoreamos con azúcar.
• Cortamos los bizcochos del tamaño y forma que nos guste.
• Colocamos en una placa y llevamos a horno suave durante unos 10 minutos, pero no hay que descuidarse porque se doran rápido.

Nidia

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