Name: Brownie marmolado en thermomix
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 3
Cuisine: Es
Ingredients: mezcla de chocolate blanco.; 75 g de azúcar; 2 huevos; 100 g de mantequilla; 150 g de chocolate blanco.; 80 g de harina de reposteria.; 1 cucharadita de levadura quimica.; mezcla de chocolate negro.; 100 g de mantequillaa temperatura ambiente; 100 g de azúcar; 50 g de harina de reposteria; 3 huevos; 250 g de chocolate fondant

Brownie marmolado en thermomix

Otro

3 porciones

40 min

30 min

Fácil

Preparación

Precaliente el horno a 180º.
Vierten el vaso el azúcar y los huevos y programe 5 min/37º/ vel 4. retire del vaso y reserve en un bol.
Sin lavar el vaso ponga la mantequilla y el chocolate blaco troceado dentro de vaso y programe 3 min/ 50º/ vel. 2. si quedasen alunos trozos de chocolate mezcle unos segundos más en velocidad 3.
Añada la mezcla de huevos y azúcar, la harina y la levadura. programe 10 seg/ vel/3.Termine de mezclar con la espátula con movimientos envolventes para que la masa no pierda aire.
Vuelque la mezcla en un ol y reserve.Sin lavar el vaso, ponga todos los ingredientes de la mezcla de chocolate negro y programe 30 seg/vel 5.
En una bandeja de horno rectangular vaya poniendo cucharadas intercaladas de las dos mezclas. Dele unos golpes a la bandeja para distribuir bien la masa e introduzca en el horno durante 25 minutos.