Chocoflan de queso y coco, un delicioso descubrimiento

Ingredientes

• 2 huevos grandes
• 50 g de harina
• 50 g de azúcar
• 50 g de aceite de girasol
• 1 punta de cucharadita de levadura
• 2 huevos grandes
• 200 g de leche condensada
• 200 g de leche de coco
• 125 g de queso fresco
• 1/2 cucharadita de esencia de vainilla (1 cucharadita si nos gusta con más sabor)
• Mantequilla para engrasar el molde
• Dulce de leche para cubrir el fondo
• Avellanas picadas para cubrir la base del molde