Batimos los huevos con el azúcar y luego añadimos la ralladura con la leche y el zumo seguimos batiendo.
Añadimos la harina junto con los sobres de gaseosa, tamizados.
Untamos el molde con mantequilla.
Nosotros usamos uno de silicona de 20 x 24 cm aunque una lata más grande hubiera sido más adecuado para este bizcocho. Forramos el molde con papel vegetal.
Vertemos el bizcocho y cubrimos con el azúcar aromatizado con canela.
Al horno precalentado a 180 º,con aire, hasta que la superficie se dore y un palillo al pincharlo salga limpio.
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Comentarios de los miembros:
Y el ac ceite cuando lo pones ¿ o es de muestra?
Buenísimo, aunque se olvidó nombrar el aceite y a mi casi se me pasa. El resultado es fantático!