Dulces Tradicionales Italianos: el Castagnaccio, Pobre pero Rico!!

Name: Dulces tradicionales italianos: el castagnaccio, pobre pero rico!!
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Es
Ingredients: 250 g de harina de castañas; 200 ml de agua; 1 cucharada de aceite de oliva; 1 puñado de piñones; 1 puñado de pasas de uva; 1 cucharada de azucar

Otro

6 porciones

15 min

30 min

Fácil

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Ingredientes

250 g de harina de castañas
200 ml de agua
1 cucharada de aceite de oliva
1 puñado de piñones
1 puñado de pasas de uva
1 cucharada de azucar

Costo estimado: 1.57€ (0.26€/porción)

Preparación

La consistencia debe ser pastosa, ni muy seca ni muy liquida. Luego agregar los piñones y las pasas de uva. Y volcar todo en un molde de tarta, untado con el aceite de oliva.
Colocar por encima una ramita de romero y algunos piñones. Llevar a horno precalentado a 180º por unos 20-30 minutos. La prueba de que està lista son las grietas que se forman en la superficie.

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