El truco para que quede como en los restaurantes chinos (salsa blanca un poco espesa agridulce): 1) Poner todos los ingredientes de PARTE 1 en un bol para batidora. 2) Misma cantidad de vinagre y de azúcar 3) Pasarlo por la batidora mínimo 5 minutos !!! 4) Si la hacemos por la mañana, dejar reposar hasta la hora de comer, estará mas espesa y el azucar mejor disuelto.
PARTE 2: La ensalada
Poner los ingredientes de la ensalda en el plato a servir, aliñar con el aliño blanco agridulce (rociando por encima de toda la ensalada tanta cantidad de aliño como se desee).
Una ultima cosa en mis tiempos de hacer la dieta Dukan cambié el azúcar por aspartamo y no se nota mucho la diferencia os lo digo por las calorias jejeje.
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:) EStamos de acuerdo, la autora de la receta no supo sacarle el máximo partido fotográficamente hablando. La receta, no obstante, ¿te gustó?