Flan de Plátano

Name: Flan de plátano
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 4 huevos; 250 ml. de leche; 250 ml. de nata liquida; 4 cuch. de azúcar; ralladura de 1 limon; 4 plátanos; caramelo Royal

Esta receta se puede sustituir el desayuno.

Otro

4 porciones

15 min

30 min

Fácil

442 Kcal

(4.2/5 - 23 votos)
5
27

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Ingredientes

4 huevos
250 ml. de leche
250 ml. de nata liquida
4 cuch. de azúcar
ralladura de 1 limon
4 plátanos
caramelo Royal

Costo estimado: 3.03€ (0.76€/porción)

Preparación

Batimos el azúcar con los huevos, añadimos la leche, la nata y la ralladura de limon y seguimos batiendo hasta que este todo bien mezclado.
El caramelo lo podeis hacer casero, yo en este caso usé caramelo royal por comodidad; con él bañais un poco el molde.
Pelar los platanos, añadirlos a la mezcla, y batir todo bien con la batidora.
Meter al horno al baño Maria unos 30 minutos a 180º.

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Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Calorías: 442Kcal

Carbohidratos: 36.2g
Grasa total: 26.7g
Grasa sat.: 16.5g
Proteínas: 12.2g
Fibras: 3.2g
Azúcar: 30.9g
ProPoints: 12
SmartPoints: 20

Información nutricional para 1 porción (292g)

Vegetariano

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Isdaya

Preguntas:

Perdone, ¿al baño maría y en el horno? yo cogí un caldero normal y puse dentro la flanera, ¿se quemarán las asas?¿el agua se pone fría o caliente? gracias.

Responder:

La bandeja de horno se llena de agua y encima colocas el molde de tu pudin

Soy de mexico y no se que es la nata liquida

Responder:

Crema de leche o crema se llama en mexico