Rallamos la media cebolla y la pochamos en un cazo con un poco de aceite.
Hay que procurar que no se nos queme o se nos haga demasiado porque si no dará un sabor amargo a la salsa.
Cuando la cebolla esté blanca, le añadimos la nata y esperamos a que hierva.
Cuando veamos que la nata está a punto de hervir le añadimos el queso rallado y con una barilla removemos hasta que el queso se haya disuelto por completo.
Dejamos que se cocine un par de minutos y sin dejar de remover le echamos una pizca de nuez moscada y apartamos el cazo del fuego.
Hacemos las hamburguesas a la plancha con un poquito de aceite y cuando estén listas, las salseamos.
Podemos acompañar el plato de una ensalada, de arroz blanco, de escalivada.
Cómo conservar el queso parmesano rallado en perfecto estado: 5 trucos sencillos y que funcionan
Smash Burger: Mucho más que una moda, una nueva forma de disfrutar las hamburguesas
9 Recetas diferentes de hamburguesas
Vegetarianismo, veganismo: ¿es realmente seguro para tu cuerpo y tu bienestar?
¿Cuánto azúcar se puede consumir al día sin que resulte perjudicar para la salud?
Parecen alimentos saludables, pero no lo son. Descubre si tú también has caído en estas trampas de la industria alimentaria
