Las Mandocas de mi mamá

Name: Las mandocas de mi mamá
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Es
Ingredients: 1 taza de harina de maíz precocido; 1 1/2 de agua templada.; 1/4 taza de papelón.; Una pizca de sal.; Aceite para freír las mandocas.

Otro

8 porciones

20 min

15 min

Fácil

(2/5 - 1 voto)
2

Añadir a mi libro de recetas Enviar esta receta a un amigo Preguntar al autor Imprimir esta página

Ingredientes

1 taza de harina de maíz precocido
1 1/2 de agua templada.
1/4 taza de papelón.
Una pizca de sal.
Aceite para freír las mandocas.

Preparación

En un bowl agregamos la harina, el papelón, la sal y vamos agregando poco a poco el agua.
Amasamos hasta integrar todos los ingredientes, debe quedar una masa lisa y homogénea.
Ahora dividimos la masa en porciones y vamos haciendo cilindros que luego uniremos en las puntas y formamos como una especie de herradura.
Calentamos el aceite y freímos las mandocas hasta que se tornen doradas.
Escurrimos en papel absorbente y listas para comer.

Informar sobre un error en el texto de recetas