Licor de leche merengada

Otro

4 porciones

Fácil

40 min

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Ingredientes

• . medio litro de ron
• . medio litro de leche
• . medio kilogramo de azucar
• . unos trozos de corteza de limon
• . 1 trozo de vainilla
• . 1 palo de canela

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Preparación

• Poner al fuego la leche la vainilla , la canela , la corteza de limon y la mitad del azucar
• Llevar a ebullicion y dejar hervir sin dejar de remover 10 o 15 minutos, dejar enfriar
• Ponerlo en un recipiente hermetico sin quitar nada y añadir ell ron y el resto del azucar
• Dejarlo macerar 15 dias mas o menos
• Pasado este tiempo colar y pasarlo a una botella

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