Magdalenas con frutos secos
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Un ingreso perfecto para probarlo.
Ingredientes
6
Costo estimado: 2.29Euros€ (0.38€/porción)
Preparación
Preparación15 min
Cocción25 min
- Encender el horno a 170º C para que se vaya calentando. Echar los huevos en una ensaladera y batirlos.
- Vaciamos el yogur y usamos el envase para medir el resto de ingredientes. Añadimos 2 medidas de yogur de azúcar y 1 de aceite.
- Ponemos ahora 1 cucharada pequeña de aroma de limón y un sobre de levadura. Cogemos la batidora eléctrica y batimos bien todos los ingredientes.
- Mientras seguimos batiendo vamos incorporando poco a poco tres envases de yogur de harina. Repartimos la masa en dos cuencos distintos. Echamos las nueces en un mortero y las machacamos. Las añadimos a uno de los cuencos. Echamos las almendras en el mortero y las machacamos. Las añadimos al otro cuenco.
- Engrasamos los moldes de papel. Echamos la masa en los moldes sin rellenar hasta arriba (la masa sube). Los que son de nueces les colocamos media nuez encima para decorar y distinguir de los que llevan avellanas. Con las avellanas he preferido echar láminas de avellanas por encima.
- Introducimos la bandeja en el horno durante 10-15 minutos según los hornos. Después ponemos el horno por los dos lados otros 10-15 minutos. En esta segunda fase debemos no perder de vista las magdalenas ya que se podrían quemar.
- Una vez hechas sacamos la bandeja del horno y esperamos a que enfríen. Las envolvemos individualmente en film transparente para evitar que se pongan duras.
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