Mayonesa de soja

Otro

2 porciones

Fácil

50 min

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Ingredientes

• 1 taza de aceite de maravilla
• 1/4 de taza de leche de soja
• 2 cda aprox de zumo de limón o vinagre
• 1 diente de ajo
• Sal

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Preparación

• La preparacion es la misma de una mayonesa convencional, colocamos en la juguera la leche de soya, las gotas de limon, y el diente de ajo, y vamos agregando el aceite en forma de hilo hasta que tenga textura espesa, luego agregar la sal y listo, a disfrutar. Si les gusta mas el morrón por ejemplo pueden cambiar el ajo por morrón rojo y queda muy buena tambien. Esta mayonesa tambien se conoce como "Veganesa o Sojanesa" y la pueden encontrar lista en locales naturistas.

Cindynero

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