Palitos de pan con soja

Name: Palitos de pan con soja
Prep time: 35 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 500 g de harina integral; 25 g de levadura prensada; 250-300 ml de bebida de soja; 50 g de manteca de cerdo ibérico; 1 cucharadita de sal

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4 porciones

Fácil

1 hora

582 Kcal

Ingredientes

500 g de harina integral
25 g de levadura prensada
250-300 ml de bebida de soja
50 g de manteca de cerdo ibérico
1 cucharadita de sal

Costo estimado: 1.21€ (0.3€/porción)

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Preparación

Preparación35 min

Cocción25 min

Disolver la levadura en la soja tibia.Tamizar la harina sobre la bebida de soja.Añadir la cucharadita de sal y la manteca.
Mezclar bien y amasar hasta conseguir una masa elástica y manejable. Bolear y dejar reposar durante 1 hora, tapada.
Cortar la masa en porciones y formar los colines, las regañas o las figuras que querais.Poner sobre la placa del horno. Calentar el horno a 200º.