Palmeritas con nocilla

Preparación

• Desenrollar el hojaldre, que, por cierto, creo que debido al calor, se me dio bastante mal manejarlo todo el tiempo, se puso demasiado blando.
• Untar la superficie con nocilla. Procurar que no sea demasiada, solamente una fina capa, pues al cocinarse se sale, lo digo por propia experiencia.
• Untar la superficie de un nongranero. Proporcionar que no es demasiado numerosa, solamente una capa fina después de haber sido cocinado.
• Enrollar hacia dentro los dos bordes hasta llegar al centro. Cortar rodajitas, ponerlas en la bandeja del horno aplastándolas un poco. Hornear a 180º hasta que estén doraditas.
• Dejar enfriarse y servir. Poner en una bandeja acompañando unos rollitos de anís que eran deliciosos y preparar si llega el caso.