Pan casero de queso

Name: Pan casero de queso
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Es
Ingredients: 600 gr harina de panadería; 50 gr levadura fresca; 350 ml agua; 2 cucharadas aceite; 1/2 cucharada azúcar; 1 cucharadita sal; 100 gr queso rallado grueso

Otro

8 porciones

Fácil

1 hora

361 Kcal

Ingredientes

600 gr harina de panadería
50 gr levadura fresca
350 ml agua
2 cucharadas aceite
1/2 cucharada azúcar
1 cucharadita sal
100 gr queso rallado grueso

Costo estimado: 2.78€ (0.35€/porción)

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Preparación

Preparación30 min

Cocción30 min

ELABORACIÓN

Primero colocamos la harina en un recipiente y hacemos un hueco en el centro. Desmenuzamos la levadura con el azúcar en el recipiente del agua y la ponemos en el centro del hueco.

Luego vamos vertiendo el agua y moviendo la harina de los costados hacia el centro. Añadimos entonces el aceite y la sal y hacemos un bollo con la mezcla. Lo dejamos crecer unos 20 minutos tapada.

A continuación volvemos a amasar añadiendo 2/3 partes del queso y lo separamos en porciones del tamaño deseado. Enharinamos una placa y colocamos los panes dejando bastante separación entre cada una porque crecen. Lo dejamos reposar así unos 20-30 minutos. Añadimos el resto del queso por encima.

Lo cocinamos en el horno entre 25 y 30 minutos, hasta que veamos que el pan esta dorado y el queso fundido.

Lo sacamos del horno y lo dejamos que se enfrie sobre una rejilla. Ya está listo para disfrutarlo!

Nutrición

para 1 porción / para 100 g

Calorías: 361Kcal

Carbohidratos: 56.1g
Grasa total: 8.4g
Grasa sat.: 3.2g
Proteínas: 12.8g
Fibras: 3.1g
Azúcar: 2.8g
ProPoints: 10
SmartPoints: 11

Información nutricional para 1 porción (142g)

Vegetariano

Sin huevo

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Comentarios

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Bolado, 25/09/2022

Excelente receta, a mí me quedó perfecta. Saludos.

yo cociné esta receta

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Respuesta Petitchef:

Gracias por su mensaje. Nos alegra saber que le ha gustado esta receta. Un saludo de parte del equipo

francisco_r2019_1_2_3, 14/06/2020

Muchas gracias ,se rica y facil como siempre. Muchas gracias

yo cociné esta receta

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Respuesta Petitchef:

A ti por disfrutrar de las recetas que comprtimos en Petitchef! :)

maria, 16/09/2019

Muy buena receta como todas , muchas gracias

yo cociné esta receta

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Respuesta Petitchef:

Gracias! nos agrada saber que disfrutas de las recetas que compartimos con vosotros! Un saludo! :)

IVANA DANIELA, 04/06/2024

NO DICE A QUE TEMPERATURA DEBE ESTAR EL HORNO

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Aida Aurelia Gonzale, 07/09/2018

Son recetas de excelencia...sencillas,ricas y accesibles...esta página es realmente valiosa

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Bongusta, 04/12/2014

¿A qué temperatura en el horno?

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Thai1, 01/07/2014

Seguro, que éste pan es delicioso, abridlo meted jamón ibérico o york y lonchas de queso y volved a meterlo en el horno. es como un pan pizza. muy rico.

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pilar61, 30/06/2014

Que rico pan nada dificil de elaborar gracias

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24/02/2014

OS DOY ESA PUNTUACION, EN VIRTUD DE NO CONTAR CON MAS EXPLICACION GRAFICA, COMO LO ES SI HUBIESEIS PUESTO EL VIDEO. ES COMO HACERLO FRENTE A UNO...SE VE FACIL Y DESPUES DARE EL COMENTARIO.

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07/02/2014

Deven poner video de la forma de hacerlo

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