Pan de miel con manzanas

Ingredientes

• 2 huevos
• 1 taza de miel
• 100 g de azúcar
• 1/2 taza de aceite
• 1 taza de café oscuro
• 1 manzana pelada y rallada
• 4 tazas de harina
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1 cucharada de té al ras de polvo Royal
• 1 cdita. de canela en polvo
• 1 taza de nueces picadas ó almendras