Amasar todos los ingredientes hasta que quede suave y elástica, unos diez minutos a mano. Deje reposar 15 minutos.
Divida la masa en el tamaño deseado, doblamos y sin grietas. Otro descanso de 5 minutos. Se da la forma deseada y un corte poco profundo, húmedo y fermentar hasta que doble en volumen a temperatura ambiente.
Antes de la introducción de decorar al horno con un poco de semillas de orégano, albahaca, romero y amapola.
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