Pizza vegana

Name: Pizza vegana
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: Masa de pizza; Pimiento rojo; Pimiento verde; Cebolleta; Champiñones; Salsa de tomate; Orégano; Queso cheddar vegano

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2 porciones

Fácil

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Hoy os traigo una receta de pizza vegana muy fácil de preparar. Seguro que te encanta aunque no seas vegano.

Ingredientes

Masa de pizza
Pimiento rojo
Pimiento verde
Cebolleta
Champiñones
Salsa de tomate
Orégano
Queso cheddar vegano

Costo estimado: 3.63€ (1.82€/porción)

Preparación

Empezaremos partiendo un pimiento rojo por la mitad, le quitamos bien las semillas y hacemos trozos medianos. Cuanto más fina sea la masa, más crujiente nos quedará nuestra pizza.
Repetiremos la misma operación con el pimiento verde.
Cogemos una cebolla o cebolleta, y la troceamos en pedazos medianos, más o menos del mismo tamaño que los pimientos.
Ahora con los champiñones previamente lavados, empezamos a hacer láminas.
Ahora que tenemos todos los ingredientes troceados, nos ponemos a estirar la masa de pizza, yo estoy utilizando una masa de pizza sin levadura que se hace en 10 minutos. Con la ayuda de un rodillo, vamos estirando y dándole forma a la masa. Una vez estirada la masa, doblamos los bordes.
Ponemos la masa de pizza sobre una bandeja de horno, y añadimos salsa de tomate, y la repartimos bien por toda la superficie a excepción de los bordes, añadimos también orégano al gusto, y el pimiento rojo, pimiento verde, la cebolleta, y los champiñones, procurando que quede todo bien repartido.
Metemos la pizza en el horno, que teníamos previamente precalentado, durante 20 o 25 minutos a 200º centígrados.
Pasado ese tiempo, sacamos la pizza del horno, y añadimos por encima una salsa de queso cheddar vegano.